सर्दी के मौसम में शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ इम्यूनिटी भी मजबूत रखना बेहद जरूरी होता है। इस मौसम में हम अक्सर ऐसे ड्रिंक्स की तलाश करते हैं जो न केवल शरीर को अंदर से गर्म करें, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हों। हर्बल ड्रिंक्स इन सभी जरूरतों को पूरा करते हैं। यहां हम आपको कुछ बेहतरीन हर्बल ड्रिंक्स के बारे में बता रहे हैं, जो सर्दियों में आपकी सेहत को दुरुस्त बनाए रखेंगे:

1. अदरक-नींबू चाय (Ginger Lemon Tea)
अदरक और नींबू की चाय सर्दियों में बहुत फायदेमंद होती है। अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं। नींबू में विटामिन C होता है, जो शरीर को संक्रमण से बचाता है। इस चाय को पीने से न केवल गर्माहट मिलती है, बल्कि यह पाचन तंत्र को भी मजबूत करती है।

बनाने का तरीका:
एक कप पानी में अदरक के टुकड़े उबालें।
फिर उसमें नींबू का रस और शहद डालकर गर्म-गर्म पिएं।

2. तुलसी और दारचीनी का काढ़ा (Tulsi Cinnamon Kadha)
तुलसी और दारचीनी का काढ़ा सर्दियों में एक बेहतरीन हर्बल ड्रिंक है। तुलसी के पत्ते और दारचीनी दोनों ही एंटी-बैक्टीरियल होते हैं, जो सर्दियों में होने वाली सामान्य बिमारियों से बचाते हैं। यह काढ़ा शरीर के तापमान को भी नियंत्रित करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।

बनाने का तरीका:
एक कप पानी में तुलसी के पत्ते, दारचीनी के टुकड़े और कुछ इलायची डालें।
इसे उबालने के बाद छानकर गर्म-गर्म पीएं।

3. हल्दी वाला दूध (Turmeric Milk)
हल्दी वाला दूध, जिसे "गोल्डन मिल्क" भी कहा जाता है, सर्दियों में शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो शरीर के अंदरूनी सूजन को कम करने में मदद करता है। यह एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है और सर्दियों में इम्यूनिटी को मजबूत करता है।

बनाने का तरीका:
एक कप दूध में आधा चम्मच हल्दी पाउडर डालें और उबालें।
इसे थोड़ा गुनगुना करके पिएं, आप चाहें तो इसमें शहद भी मिला सकते हैं।

4. सोंठ और गुड़ का पानी (Dry Ginger and Jaggery Drink)
सोंठ (सूखी अदरक) और गुड़ का संयोजन सर्दियों के लिए बेहतरीन हर्बल ड्रिंक है। यह शरीर को गर्मी प्रदान करता है और खांसी-जुकाम जैसी समस्याओं को दूर करता है। गुड़ में आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस होता है, जो सेहत के लिए फायदेमंद है।

बनाने का तरीका:
एक कप पानी में सोंठ और गुड़ डालें।
इसे उबालें और फिर छानकर गर्म-गर्म पिएं।

5. मेथी और नींबू का पानी (Fenugreek and Lemon Water)
मेथी के बीजों में कई गुण होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं और शरीर की गर्मी को नियंत्रित करते हैं। नींबू का रस इसे और भी फायदेमंद बनाता है, क्योंकि यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।

बनाने का तरीका:
एक कप पानी में मेथी के बीज डालकर रातभर भिगोने दें।
अगले दिन सुबह इसे छानकर नींबू का रस मिलाकर पिएं।

6. कपूरकच्चरी और नींबू का काढ़ा (Kapoor Kachri and Lemon Tea)
कपूरकच्चरी, जो एक प्रकार का जड़ी-बूटी है, सर्दियों में शरीर की गर्मी को बनाए रखने में मदद करता है। इसके साथ नींबू का रस शरीर को ऊर्जा देता है और शरीर के इन्फेक्शन को दूर करने में मदद करता है।

बनाने का तरीका:
एक कप पानी में कपूरकच्चरी के पत्ते उबालें।
फिर इसमें नींबू का रस और शहद मिलाकर पिएं।

7. चुकंदर और गाजर का जूस (Beetroot and Carrot Juice)
चुकंदर और गाजर का जूस सर्दियों में बहुत फायदेमंद होता है। चुकंदर खून को साफ करता है और गाजर में विटामिन A होता है, जो आंखों के लिए अच्छा है। यह हर्बल ड्रिंक शरीर को अंदर से गर्म करता है और त्वचा को भी निखारता है।

बनाने का तरीका:
चुकंदर और गाजर को अच्छे से धोकर जूस बनाएं।
इसे ताजे तौर पर पिएं।

सर्दियों में हर्बल ड्रिंक्स न केवल शरीर को गर्म रखते हैं, बल्कि इम्यूनिटी को भी मजबूत करते हैं। इन ड्रिंक्स को अपनी दिनचर्या में शामिल करके आप सर्दियों में भी स्वस्थ और फिट रह सकते हैं। तो अगली बार जब ठंड बढ़े, तो इन हर्बल ड्रिंक्स का स्वाद लें और अपनी सेहत को संजोएं।