बच्चों की हाइट और हड्डियों की सेहत के लिए सही पोषण बेहद महत्वपूर्ण है। दूध एक बेहतरीन स्रोत है कैल्शियम का, लेकिन इसके अलावा भी कई अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो हड्डियों की मजबूती और हाइट बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। बच्चों को उनके विकास के लिए सही आहार देना जरूरी है, ताकि उनकी हड्डियां मजबूत हों और हाइट भी सही तरीके से बढ़े।

तो चलिए, जानते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में जो दूध के अलावा बच्चों के हड्डी और हाइट के विकास में मददगार हो सकते हैं।

1. हरी पत्तेदार सब्जियां (Leafy Green Vegetables)
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, मेथी, सरसों का साग, और ब्रोकोली कैल्शियम, आयरन और विटामिन K से भरपूर होती हैं। ये हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी पोषक तत्व प्रदान करती हैं।

क्या करें?
बच्चों को सलाद, सूप या सैंडविच में हरी पत्तेदार सब्जियां शामिल कर सकती हैं।

2. अंडे (Eggs)
अंडे प्रोटीन, विटामिन D, और ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन स्रोत होते हैं। विटामिन D हड्डियों की मजबूती और हाइट के विकास में अहम भूमिका निभाता है।

क्या करें?
बच्चों को उबला हुआ अंडा, आमलेट, या अंडे का सूप दें, ताकि वे इस पोषक तत्व से लाभ उठा सकें।

3. दाल और राजमा (Lentils and Beans)
दाल और राजमा प्रोटीन, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। ये हड्डियों को मजबूती देने के साथ-साथ बच्चों की हाइट को भी बढ़ाने में मदद करते हैं।

क्या करें?
दाल का सूप, खिचड़ी या सब्जी के रूप में बच्चों को यह खिलाएं। राजमा और चना भी उनके आहार में शामिल करें।

4. मछली (Fish)
मछली, खासकर सैल्मन, ट्यूना और सरडिन जैसी मछलियां, ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन D का बेहतरीन स्रोत होती हैं। विटामिन D हड्डियों के विकास के लिए बेहद जरूरी है।

क्या करें?
बच्चों को मछली का स्वाद पसंद न हो तो इसे सूप, करी या पकोड़ी के रूप में दे सकती हैं।

5. सोयाबीन (Soybeans)
सोयाबीन और इससे बने उत्पाद (टोफू, सोया दूध) हड्डियों के लिए जरूरी कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। यह हड्डियों की मजबूती बढ़ाता है और हाइट बढ़ाने में मदद करता है।

क्या करें?
बच्चों को टोफू, सोया दूध या सोया चंक्स की सब्जी दे सकती हैं।

6. मूँगफली और नट्स (Peanuts and Nuts)
मूँगफली और अन्य नट्स (बादाम, अखरोट) प्रोटीन, विटामिन E और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत और सेहतमंद बनाए रखने में मदद करते हैं।

क्या करें?
बच्चों को मूँगफली, बादाम और अखरोट को चॉप करके दे सकती हैं या इन्हें दूध में मिला कर भी खिला सकती हैं।

7. दूध के अलावा कैल्शियम और विटामिन D से भरपूर खाद्य पदार्थ (Calcium and Vitamin D Rich Foods)
इसके अलावा, कैल्शियम और विटामिन D से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों में दही, पनीर, और फोर्टिफाइड (विटामिन D से युक्त) खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

क्या करें?
बच्चों को पनीर, दही, और कैल्शियम-युक्त फोर्टिफाइड आहार जैसे फोर्टिफाइड जूस और अनाज दें।

8. आलू (Potatoes)
आलू में विटामिन C और बी6 होता है, जो हड्डियों के विकास और बच्चों की हाइट बढ़ाने में सहायक होता है।

क्या करें?
आलू को उबालकर, पकी हुई सब्जी या फ्राई के रूप में बच्चों को दें।

9. अंगूर और जामुन (Grapes and Berries)
अंगूर और जामुन जैसे फल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और शरीर की कोशिकाओं के विकास में मदद करते हैं।

क्या करें?
बच्चों को फल के रूप में या जूस बनाकर दे सकती हैं।

बच्चों की हाइट और हड्डियों की मजबूती के लिए केवल दूध ही नहीं, बल्कि कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को भी उनके आहार में शामिल करना जरूरी है। हरी पत्तेदार सब्जियां, अंडे, मछली, दाल, और नट्स जैसे खाद्य पदार्थ बच्चों की हड्डियों को मजबूत और उनकी हाइट को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों को बच्चों की दिनचर्या में शामिल करने से उनका शारीरिक विकास बेहतर हो सकता है।