सर्दियों को आलस भरा भी मौसम माना जाता है क्योंकि इसमें नींद ज्यादा आती है. वैसे ठंड में चीजों को खाने या पीने का भी अलग ही मजा होता है. खाने की कुछ चीजें ऐसी होती हैं जिनके लिए लोग सर्दियों का इंतजार तक करते हैं. इन्हीं में से एक है मेथी के पत्ते. उत्तर भारत के अधिकतर हिस्सों में लोग बड़े शौक से मेथी का साग खाते हैं. कई जगह तो इसके पराठे तक बनाकर खाए जाते हैं. सुबह की चाय और मेथी के पराठे का कॉम्बिनेशन खाने में बेहद शानदार लगता है.

हाई ब्लड प्रेशर वाले पेशेंट

ब्लड प्रेशर के पेशेंट के लिए मेथी को खाना खतरनाक साबित हो सकता है. क्योंकि मेथी को हद से ज्यादा खाने से शरीर में सोडियम का लेवल डाउन हो सकता है और ये गलती ब्लड प्रेशर को डाउन कर सकती है. इसलिए अगर आप हाई बल्ड प्रेशर के मरीज हैं तो मेथी जैसी चीजों के सेवन से परहेज करें.

प्रेगनेंसी में खाने से बचें

ये कंफ्यूजन बनी रहती है कि मेथी की तासीर गर्म है ठंडी. ज्यादातर लोगों का मानना है कि मेथी गर्म होती है इसलिए प्रेगनेंसी में इसके सेवन से बचना चाहिए. एक्सपर्ट्स का कहना है कि गर्भावस्था में इसका सेवन ज्यादा किया जाए तो ब्लड क्लॉटिंग भी हो सकती है. ठंड में भी इससे बनी चीजों को कम ही खाना चाहिए.

पाचन में दिक्कत

अगर किसी को पाचन संबंधी समस्या रहती है तो उसे भी मेथी का साग नहीं खाना चाहिए. क्योंकि इससे गैस और बनने लगती है. इसके अलावा सब्जी को बनाते समय इसमें हरी मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है. जिन्हें अक्सर एसिडिटी रहती है उन्हें इस तरह के साग से दूरी बनाए रखनी चाहिए. खाने में इस गलती के चलते सीने में जलन और बढ़ जाती है.