सर्दियों का मौसम आते ही स्वादिष्ट और गर्म-गर्म स्नैक्स की याद आ जाती है। लेकिन अक्सर हम सर्दियों में तला-भुना और मीठा खाकर अपनी सेहत की अनदेखी कर देते हैं। हालांकि, सर्दी में कुछ हेल्दी स्नैक्स हैं जो न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं। तो इस सर्दी में इन स्नैक्स को अपने डाइट में शामिल करें और सेहतमंद रहें!

1. सूप (Soup)
सर्दियों में गर्मा-गर्म सूप पीना बहुत ही आरामदायक होता है। यह न केवल आपके शरीर को गर्म रखता है, बल्कि शरीर के लिए जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स भी प्रदान करता है। आप वेजिटेबल सूप, मिक्स्ड दाल सूप या चिकन सूप बना सकते हैं। यह आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करता है और सर्दी-जुकाम से बचाता है।

फायदा: सूप में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो आपकी त्वचा को निखारने और आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं।

2. रोस्टेड नट्स (Roasted Nuts)
सर्दियों में ताजे भुने हुए मेवे, जैसे कि बादाम, काजू, अखरोट और मूंगफली, खाने से शरीर को गर्मी मिलती है और ये ऊर्जा से भरपूर होते हैं। इन्हें आसानी से घर पर भूनकर डिप्स के साथ या अकेले खाया जा सकता है।

फायदा: मेवे में हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन E होते हैं जो त्वचा की हेल्थ को बढ़ावा देते हैं और दिल के लिए भी अच्छे होते हैं।

3. मखाना (Makhana)
मखाना, जिसे fox nuts भी कहा जाता है, एक हल्का और सेहतमंद स्नैक है। इसे आप घी में भूनकर, हल्का नमक डालकर खा सकते हैं। मखाना सर्दियों में आपके पेट को हल्का और संतुष्ट रखता है।

फायदा: मखाने में बहुत कम कैलोरी होती है, लेकिन ये आयरन, मैग्नीशियम और फास्फोरस का अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।

4. सर्दियों के फल (Winter Fruits)
सर्दियों में फल जैसे कि संतरा, आवला, सेब और कीवी आसानी से मिलते हैं। इन फलों में विटामिन C और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और शरीर को डिटॉक्स करते हैं।

फायदा: ये फल त्वचा को ग्लो देते हैं, कब्ज़ को दूर करते हैं और शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं।

5. गाजर और हुमस (Carrot with Hummus)
गाजर के टुकड़ों के साथ हुमस एक शानदार हेल्दी स्नैक है। गाजर में भरपूर विटामिन A होता है जो आंखों और त्वचा के लिए फायदेमंद है, जबकि हुमस प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है।

फायदा: यह स्नैक वजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है और आपको ताजगी का अहसास दिलाता है।

6. स्टीम्ड डिम सम (Steamed Dim Sum)
डिम सम, खासकर स्टीम्ड डिम सम, एक हल्का और स्वादिष्ट स्नैक है जो सर्दियों में खासतौर पर अच्छा लगता है। आप इसे वेज या चिकन भरावन के साथ बना सकते हैं। यह आसानी से पचने वाला और कम कैलोरी वाला होता है।

फायदा: स्टीम्ड डिम सम में प्रोटीन और फाइबर होते हैं, जो पेट को भरते हैं और लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखते हैं।

7. पालक और पनीर रोल (Spinach and Paneer Rolls)
पालक और पनीर से बने रोल सर्दियों में बेहद फायदेमंद होते हैं। इन रोल्स में आयरन और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर को ऊर्जावान बनाए रखते हैं। आप इसे ओट्स या चपाती के साथ बना सकते हैं।

फायदा: पालक आयरन से भरपूर है जो रक्त संचार को बेहतर बनाता है, जबकि पनीर प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत करता है।

8. गर्म चाय (Hot Tea)
सर्दियों में अदरक, तुलसी या मसाला चाय पीना शरीर को गर्म रखने के लिए आदर्श है। चाय में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं और यह आपको ताजगी का एहसास भी कराती है।

फायदा: चाय आपकी हाजमा प्रणाली को दुरुस्त रखती है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है, और इम्यूनिटी को बढ़ाती है।

सर्दियों में स्वादिष्ट और सेहतमंद स्नैक्स का सेवन न केवल आपको गर्म रखता है, बल्कि यह आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। इन हेल्दी स्नैक्स को अपनी डाइट में शामिल करके आप न केवल स्वाद का आनंद उठा सकती हैं, बल्कि अपने शरीर को भी स्वस्थ रख सकती हैं।