- by Anamika Samrat
- 04-Jun-2023
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औली में पहुंचने वाले देशी विदेशी पर्यटक नए साल के जश्न पर बर्फ के साथ ही गढ़वाली व्यंजनों का लुत्फ भी उठाएंगे।
नए साल के जश्न पर औली में स्थित जीएमवीएन के गेस्ट हाउस के साथ ही प्राइवेट होटल संचालक पर्यटकों को गढ़वाली व्यंजन परोसेंगे। जीएमवीएन पारंपरिक वाद्य यंत्र ढोल-दमाऊं से पर्यटकों का स्वागत भी करेगा।
पर्यटकों को नए साल पर गढ़वाली व्यंजन गहथ की दाल, मंडुवे की रोटी, लाल चावल का भात, काफुला, चैंसा, झंगोरे की खीर परोसी जाएगी।
साथ ही निगम की रात को गढ़वाली लोक नृत्य के आयोजन भी करेगा। जीएमवीएन के प्रबंधक सुशील पंवार ने बताया कि थर्टी फर्स्ट और नए साल के जश्न के लिए औली पूरी तरह से तैयार है।
नए साल के जश्न के लिए जोशीमठ से औली तक होटलों की ऑनलाइन एडवांस बुकिंग चल रही है। औली में जीएमवीएन के साथ ही प्राइवेट होटल और हट्स हैं।
औली होटल एसोसिएशन के अध्यक्ष अंती प्रकाश शाह का कहना है कि औली में 25 होटलों के साथ ही 60 से 80 टेंट कॉलोनी हैं,जिनकी थर्टी फर्स्ट के लिए बुकिंग फुल है।